-
Tamamen 304 kalite paslanmaz sacdan imal edilmiştir.
-
CE standartlarına uygundur
-
Jumo F 3000 ( kumanda paneli ) cihazı kullanılır
-
Çalışma parametreleri + 10°C ile + 90°C arası KURU HAVA
-
% 20 - % 99 arası ayarlanabilir NEM % 100 BUHARLA PİŞİRME
-
% 0 - % 100 arası ayarlanabilir TEMİZ HAVA ALIMI ( damper motoru ) Otomatik eksoz çıkışı
-
Sirkülasyon fanı invertör kontrollü 0-100 arası ayarlanabilir
-
Sucuk ve benzeri mamullerin fermentasyon ve olgunlaştırma ve dinlendirme işlemi yapar
-
Buharla pişirme ve haşlama yapabilir
-
Sıcak hava ile pişirme yapabilir
-
Sıcak hava ile kurutma yapabilir
-
Kızartma uygulamalarına sahiptir
-
Elektronik kontrollüdür
-
Program kayıt hafızası vardır
-
Hız kontrollüdür
-
İşlem süresini bildirir
-
Kabin ısısı kontrol edilebilir
-
Mamul içi ısı kontrolü yapılır
-
Rutubet kontrollüdür
-
Delta T
-
Otomatik eksoz fan çıkışlıdır
-
Havalandırmalıdır
-
Mamul kalite kontrolünün sağlanabilmesi için dahili otomatik kayıt sistemi vardır
-
Mamulün kalite kontrolünün sağlanması için printer çıkışı vardır
-
TFT ekranlı mikro işlemci kontrollü operatör sistemi mevcuttur.
-
Fırın içerisinde tavan ve taban arasında sıcaklık farkı en fazla 2°C dir
-
İzolasyonda yanmayan poliüretan köpük malzeme kullanılır
-
Panel sistem pişirme fırını homojen ısı ve renk elde edebileceğiniz et ve et ürünlerini pişirme, kızartma, kurutma, renk verdirme ve haşlama prosesi yapılabilen bir sistemdir
|
|
